Description
Sernik z Malinowym Kruszonką to wyjątkowy deser, który łączy w sobie delikatność sernika oraz świeżość malin.
Ingredients
- Ser twarogowy – 500 g
- Cukier – 150 g
- Jajka – 3 sztuki
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Świeże maliny – 250 g
- Pokruszone herbatniki graham – 200 g
- Masło – 100 g (roztopione)
- Mąka – 50 g
- Cukier brązowy – 50 g
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem i wyłóż dno tortownicy.
- Piecz spód przez 10 minut, a następnie odstaw do ostygnięcia.
- W dużej misce wymieszaj ser twarogowy, cukier, jajka i ekstrakt waniliowy, miksując na gładką masę.
- Delikatnie wmieszaj maliny do masy serowej.
- Wylej masę serową na upieczony spód i wygładź wierzch.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, cukier brązowy i masło, aż powstanie kruszonka, którą posyp wierzch sernika.
- Piec przez 45-50 minut, aż wierzch będzie złocisty.
- Po upieczeniu, pozostaw sernik w piekarniku na 30 minut, a następnie ostudź w temperaturze pokojowej.
- Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc.
- Przed podaniem udekoruj dodatkowymi malinami i pokrój na kawałki.
Notes
- Wybieraj świeże maliny, aby uzyskać najlepszy smak.
- Możesz użyć mrożonych malin, ale pamiętaj o ich rozmrożeniu.
- Przechowuj sernik w lodówce przez 3-5 dni lub zamroź na 2 miesiące.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 50 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 320
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: sernik, maliny, deser, kruszonka