Opis
Sernik z jagodami to wyjątkowy deser, który łączy w sobie delikatność serka mascarpone oraz świeżość owoców.
Składniki
- Ser mascarpone – 500 g
- Cukier – 150 g
- Jajka – 3 sztuki
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Spód z ciasteczek graham – 200 g
- Świeże maliny – 200 g
- Świeże borówki – 200 g
- Masło – 100 g (do spodu)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj spód sernika z ciasteczek graham.
- W dużej misce wymieszaj ser mascarpone, cukier, jajka oraz ekstrakt waniliowy.
- Delikatnie dodaj świeże maliny i borówki do masy serowej.
- Wlej masę serową na ostudzony spód z ciasteczek i piecz przez 50-60 minut.
- Po upieczeniu, ostudź sernik i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny przed podaniem.
Uwagi
- Jagody najlepiej używać świeże, ale mrożone również mogą być użyte po rozmrożeniu.
- Sernik można przechowywać w lodówce przez 3-5 dni.
- Można zamrozić sernik na 2-3 miesiące, pokrojony na kawałki.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 60 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 22 g
- Nasycony tłuszcz: 12 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: sernik, jagody, deser, mascarpone, przepis