Description
Sernik z Jogurtem i Malinami to wyjątkowy deser, który łączy w sobie delikatność twarogu oraz kremowość jogurtu greckiego, a świeże maliny dodają mu owocowej świeżości.
Ingredients
- Ser twarogowy – 500 g
- Jogurt grecki – 250 g
- Cukier – 150 g
- Jajka – 3 sztuki
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Świeże maliny – 200 g
- Spód z ciastek graham – 200 g
- Masło – 100 g (roztopione)
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Zmiel ciasteczka graham w blenderze na drobny proszek i wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż dno tortownicy masą ciasteczkową i piecz przez 10 minut.
- W dużej misce umieść ser twarogowy oraz jogurt grecki. Miksuj, aż uzyskasz gładką masę. Dodaj cukier, jajka oraz ekstrakt waniliowy i miksuj do połączenia składników.
- Delikatnie wmieszaj świeże maliny do masy serowej.
- Wylej masę serową na przygotowany spód i piecz przez 45-50 minut. Po upieczeniu pozostaw sernik w piekarniku na 30 minut.
- Odstaw sernik do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
- Przed podaniem udekoruj wierzch sernika dodatkowymi świeżymi malinami, pokrój na kawałki i serwuj schłodzony.
Notes
- Wybieraj świeże, dojrzałe maliny.
- Możesz użyć mrożonych malin, ale pamiętaj o ich rozmrożeniu i odsączeniu.
- Możesz eksperymentować z różnymi owocami i rodzajami jogurtu.
- Sernik można przechowywać w lodówce przez 3-5 dni lub zamrozić na 2 miesiące.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 1 godzina
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: sernik, jogurt, maliny, deser, przepis