Opis
Sernik z herbatnikami to wyjątkowy deser o delikatnej, kremowej konsystencji i chrupiącym spodzie, idealny na różne okazje.
Składniki
- Ser kremowy – 500 g
- Cukier – 150 g
- Jajka – 3 sztuki
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Pokruszone herbatniki – 200 g
- Masło – 100 g
- Sok z cytryny – 2 łyżki
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Pokruszone herbatniki wymieszaj z roztopionym masłem i wyłóż dno tortownicy.
- Wstaw do piekarnika na 10 minut.
- W dużej misce wymieszaj ser kremowy z cukrem, a następnie dodawaj jajka jedno po drugim.
- Dodaj ekstrakt waniliowy i sok z cytryny, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
- Wylej masę serową na spód i wygładź powierzchnię.
- Piec przez 45-50 minut, aż sernik będzie ścięty, ale lekko drżący w środku.
- Po upieczeniu pozostaw sernik w piekarniku na 10 minut.
- Odstaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
- Podawaj schłodzony, posypany cukrem pudrem i ewentualnie z owocami.
Uwagi
- Możesz modyfikować składniki według własnych upodobań.
- Przechowuj sernik w lodówce w szczelnym pojemniku.
- Można zamrozić na okres do 3 miesięcy.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 50 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 22 g
- Nasycony tłuszcz: 12 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: sernik, deser, herbatniki, przepis, łatwy