Description
Sernik z herbatnikami to wyjątkowy deser o delikatnej, kremowej konsystencji i chrupiącym spodzie, idealny na różne okazje.
Ingredients
- Ser kremowy – 500 g
- Cukier – 150 g
- Jajka – 3 sztuki
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Pokruszone herbatniki – 200 g
- Masło – 100 g
- Sok z cytryny – 2 łyżki
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Pokruszone herbatniki wymieszaj z roztopionym masłem i wyłóż dno tortownicy.
- Wstaw do piekarnika na 10 minut.
- W dużej misce wymieszaj ser kremowy z cukrem, a następnie dodawaj jajka jedno po drugim.
- Dodaj ekstrakt waniliowy i sok z cytryny, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
- Wylej masę serową na spód i wygładź powierzchnię.
- Piec przez 45-50 minut, aż sernik będzie ścięty, ale lekko drżący w środku.
- Po upieczeniu pozostaw sernik w piekarniku na 10 minut.
- Odstaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
- Podawaj schłodzony, posypany cukrem pudrem i ewentualnie z owocami.
Notes
- Możesz modyfikować składniki według własnych upodobań.
- Przechowuj sernik w lodówce w szczelnym pojemniku.
- Można zamrozić na okres do 3 miesięcy.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 50 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: sernik, deser, herbatniki, przepis, łatwy