Opis
Sernik z białą czekoladą i borówkami to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. Połączenie kremowego sera z delikatną białą czekoladą oraz świeżymi borówkami tworzy harmonijną całość.
Składniki
- Ser kremowy: 500 g
- Biała czekolada: 200 g
- Borówki: 250 g
- Cukier: 150 g
- Jajka: 3 sztuki
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
- Spód z ciasteczek graham: 200 g
- Masło: 100 g (do spodu)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Zmiel ciasteczka graham na drobny pył i wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż dno tortownicy i piecz przez 10 minut.
- W dużej misce ubij ser kremowy z cukrem na gładką masę. Dodawaj jajka jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Dodaj roztopioną białą czekoladę i ekstrakt waniliowy, miksuj do połączenia.
- Delikatnie wmieszaj borówki do masy serowej.
- Wlej masę serową na upieczony spód i piecz przez 50-60 minut. Sernik powinien być ścięty na brzegach, ale w środku lekko drżący.
- Po upieczeniu, wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku na 30 minut, aby ostygł.
- Chłodź sernik w lodówce przez co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc.
- Przed podaniem udekoruj sernik dodatkowymi borówkami i roztopioną białą czekoladą.
Uwagi
- Możesz dodać świeże owoce, sos czekoladowy lub bitą śmietanę jako dodatki.
- Sernik najlepiej smakuje świeżo przygotowany, ale można go przechowywać w lodówce do 3 dni.
- Nie zaleca się mrożenia sernika, ponieważ może to wpłynąć na jego konsystencję.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 60 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: sernik, biała czekolada, borówki, deser, przepis