Opis
Sernik Truskawkowy na Kruchym Spodzie to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. To połączenie delikatnego twarogu z soczystymi truskawkami sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Składniki
- Ser twarogowy – 500 g
- Truskawki – 300 g (świeże)
- Cukier – 150 g
- Jajka – 3 sztuki
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Herbatniki digestive – 200 g
- Masło – 100 g (roztopione)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Pokrusz herbatniki digestive na drobno i wymieszaj z roztopionym masłem.
- Wyłóż dno tortownicy papierem do pieczenia i ugnieć masę herbatnikową.
- Wstaw do piekarnika na 10 minut, a następnie ostudź.
- W dużej misce wymieszaj ser twarogowy, cukier, jajka i ekstrakt waniliowy.
- Wylej masę serową na ostudzony spód herbatnikowy.
- Piec przez 50-60 minut, aż masa będzie ścięta, ale lekko drżąca w środku.
- Przygotuj truskawki, pokrój je na połówki lub zmiksuj z cukrem.
- Ułóż truskawki na wierzchu sernika i polej sosem truskawkowym.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
- Pokrój i podawaj schłodzony.
Uwagi
- Wybierz świeże, dojrzałe truskawki dla najlepszego smaku.
- Możesz użyć mrożonych truskawek, ale pamiętaj o ich rozmrożeniu.
- Przechowuj sernik w lodówce przez 3-5 dni lub zamroź na później.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 60 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 12 g
- Nasycony tłuszcz: 7 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: sernik, truskawki, deser, kruchy spód