Description
Sernik Szachownica to wyjątkowy deser, który zachwyca nie tylko smakiem, ale także swoim wyglądem. Jego charakterystyczny wzór przypomina szachownicę, co czyni go idealnym wyborem na różne okazje.
Ingredients
- Ser kremowy – 600 g
- Cukier – 200 g
- Jajka – 3 sztuki
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Śmietana kwaśna – 200 g
- Kakao w proszku – 50 g
- Ciasteczka czekoladowe – 200 g
- Spód z herbatników graham – 200 g
- Masło – 100 g
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Przygotuj spód z ciasteczek graham i masła, piecz przez 10 minut.
- W dużej misce wymieszaj ser kremowy z cukrem, dodaj jajka, ekstrakt waniliowy i śmietanę kwaśną, miksuj do uzyskania gładkiej masy.
- Podziel masę na dwie części, do jednej dodaj kakao.
- Na spód wylej białą masę, a następnie ciemną, delikatnie mieszając dla uzyskania efektu szachownicy.
- Piec przez 50-60 minut, aż sernik będzie ścięty, ale lekko drżący w środku.
- Odstaw sernik do ostygnięcia w piekarniku przez 30 minut, a następnie schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
- Podawaj schłodzony, posypany startą czekoladą lub kakao.
Notes
- Używaj składników w temperaturze pokojowej.
- Nie miksuj masy serowej zbyt długo, aby uniknąć pęknięć.
- Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami, takimi jak owoce czy czekolada.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 60 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: sernik, deser, szachownica, ciasto, polska kuchnia