Opis
Sernik Szachownica to wyjątkowy deser, który zachwyca nie tylko smakiem, ale także swoim wyglądem. Jego charakterystyczny wzór przypomina szachownicę, co czyni go idealnym wyborem na różne okazje.
Składniki
- Ser kremowy – 600 g
- Cukier – 200 g
- Jajka – 3 sztuki
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Śmietana kwaśna – 200 g
- Kakao w proszku – 50 g
- Ciasteczka czekoladowe – 200 g
- Spód z herbatników graham – 200 g
- Masło – 100 g
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Przygotuj spód z ciasteczek graham i masła, piecz przez 10 minut.
- W dużej misce wymieszaj ser kremowy z cukrem, dodaj jajka, ekstrakt waniliowy i śmietanę kwaśną, miksuj do uzyskania gładkiej masy.
- Podziel masę na dwie części, do jednej dodaj kakao.
- Na spód wylej białą masę, a następnie ciemną, delikatnie mieszając dla uzyskania efektu szachownicy.
- Piec przez 50-60 minut, aż sernik będzie ścięty, ale lekko drżący w środku.
- Odstaw sernik do ostygnięcia w piekarniku przez 30 minut, a następnie schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
- Podawaj schłodzony, posypany startą czekoladą lub kakao.
Uwagi
- Używaj składników w temperaturze pokojowej.
- Nie miksuj masy serowej zbyt długo, aby uniknąć pęknięć.
- Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami, takimi jak owoce czy czekolada.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 60 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: sernik, deser, szachownica, ciasto, polska kuchnia