Description
Sernik Okrągły to klasyczny deser o delikatnej konsystencji i słodkim smaku, idealny na różne okazje.
Ingredients
- Ser twarogowy – 600 g
- Cukier – 200 g
- Jajka – 3 sztuki
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Spód z ciastek graham – 200 g
- Śmietana kwaśna – 200 g
- Szczypta soli
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj spód z ciastek graham.
- W dużej misce wymieszaj ser twarogowy z cukrem, a następnie dodawaj jajka jedno po drugim.
- Dodaj ekstrakt waniliowy oraz szczyptę soli, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
- Delikatnie wmieszaj śmietanę kwaśną do masy serowej.
- Wylej masę serową na ostudzony spód i piecz przez 50-60 minut.
- Po upieczeniu, pozostaw sernik w piekarniku na 30 minut, a następnie ostudź w temperaturze pokojowej.
- Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny przed podaniem.
Notes
- Używaj składników w temperaturze pokojowej.
- Nie przepiekaj sernika, powinien być lekko drżący w środku.
- Chłodzenie w lodówce pozwala smakom się przegryźć.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 60 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: sernik, deser, polska kuchnia, ciasto, twaróg