Opis
Sernik na zimno z orzechami to wyjątkowy deser o lekkiej, kremowej konsystencji, idealny na letnie dni.
Składniki
- Ser kremowy – 500 g
- Cukier – 150 g
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Sok z cytryny – 2 łyżki
- Śmietana kremówka – 300 ml
- Żelatyna – 10 g
- Orzechy (np. włoskie lub laskowe) – 100 g, posiekane
- Spód biszkoptowy (herbatniki) – 200 g
- Masło – 100 g, roztopione
Instrukcje
- Przygotuj spód sernika, krusząc herbatniki i mieszając je z roztopionym masłem. Włóż do lodówki na 30 minut.
- W dużej misce wymieszaj ser kremowy, cukier, ekstrakt waniliowy i sok z cytryny, aż uzyskasz gładką masę.
- Namocz żelatynę w zimnej wodzie, a następnie rozpuść ją i dodaj do masy serowej. Połącz z ubitą śmietaną i orzechami.
- Wylej masę na schłodzony spód i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
Uwagi
- Możesz użyć różnych rodzajów orzechów, aby dostosować smak sernika.
- Przechowuj sernik w lodówce przez 3-4 dni, dobrze przykryty.
- Możesz dodać świeże owoce lub polewę czekoladową jako dekorację.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 0 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Chłodzenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 15 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: sernik, deser, orzechy, letni, łatwy przepis