Opis
Sernik na zimno z mango i kokosowym spodem to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. Idealny na letnie przyjęcia i rodzinne spotkania.
Składniki
Skala
- 400 g serka kremowego
- 300 g puree z mango
- 200 g herbatników kokosowych
- 100 g masła
- 10 g żelatyny
- 100 g cukru
- 50 ml soku z limonki
- 200 ml śmietany kremówki (36%)
Instrukcje
- Przygotowanie spodu: Rozkrusz herbatniki, roztop masło i wymieszaj. Wyłóż dno tortownicy i schłodź.
- Przygotowanie masy serowej: Ubij serek kremowy z cukrem, dodaj puree z mango i sok z limonki.
- Żelatyna: Namocz żelatynę w wodzie, rozpuść i dodaj do masy serowej.
- Ubijanie śmietany: Ubij śmietanę na sztywno i delikatnie połącz z masą serową.
- Łączenie warstw: Wylej masę serową na spód i schłodź przez 4 godziny.
- Przygotowanie polewy: Wylej puree z mango na stężony sernik.
- Serwowanie: Pokrój i podawaj schłodzony.
Uwagi
- Możesz dodać różne owoce do masy serowej.
- Przechowuj w lodówce przez 3-4 dni.
- Nie zamrażaj sernika.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 0 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Na zimno
- Kuchnia: Tropikalna
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 12 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: sernik, mango, kokos, deser, na zimno