Opis
Sernik na zimno z malinami to lekki i kremowy deser, idealny na letnie dni, który zachwyca smakiem i estetyką.
Składniki
- Serek kremowy – 500 g
- Cukier – 150 g
- Śmietana kremówka – 300 ml
- Żelatyna – 10 g
- Świeże maliny – 250 g
- Spód z ciasteczek graham – 200 g
- Masło – 100 g
Instrukcje
- Przygotuj spód sernika, łącząc zmielone ciasteczka graham z roztopionym masłem i ugnieć w formie.
- W osobnej misce ubij serek kremowy z cukrem na gładką masę, a następnie dodaj ubitą śmietanę.
- Delikatnie wmieszaj maliny do masy serowej, zostawiając kilka do dekoracji.
- Wylej masę serową na schłodzony spód i wygładź wierzch.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc.
- Po stężeniu udekoruj świeżymi malinami i podawaj schłodzony.
Uwagi
- Możesz użyć innych owoców, takich jak truskawki czy borówki.
- Sernik można przechowywać w lodówce przez 3-5 dni.
- Użyj serka mascarpone lub ricotty jako alternatywy dla tradycyjnego sera.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 0 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Chłodzenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 9 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 40 mg
Słowa kluczowe: sernik, maliny, deser, letni, przepis