Opis
Sernik na zimno z owocami i białą czekoladą to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. Idealny na letnie przyjęcia i rodzinne spotkania.
Składniki
- Serek kremowy – 500 g
- Śmietana kremówka – 300 ml
- Cukier – 100 g
- Żelatyna – 10 g
- Biała czekolada – 200 g
- Borówki – 150 g
- Maliny – 150 g
- Herbatniki digestive – 200 g
- Masło – 100 g
Instrukcje
- Pokrusz herbatniki digestive i wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż na dno tortownicy i schłodź w lodówce przez 30 minut.
- W dużej misce wymieszaj serek kremowy z cukrem na gładką masę.
- Roztop białą czekoladę i dodaj do masy serowej, dokładnie wymieszaj.
- Umyj i osusz owoce, pokrój na mniejsze kawałki, jeśli chcesz.
- Namocz żelatynę w wodzie, a następnie podgrzej, aż się rozpuści. Dodaj do masy serowej i połącz z ubitą śmietaną oraz owocami.
- Wylej masę na schłodzony spód i wstaw do lodówki na minimum 4 godziny.
Uwagi
- Możesz użyć innych owoców, takich jak truskawki czy kiwi.
- Deser można przechowywać w lodówce przez 3-5 dni.
- Dodaj owoce tuż przed podaniem, aby były świeże.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 0 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Bez pieczenia
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: sernik, deser, biała czekolada, owoce, letni deser