Opis
Sernik malinowy na spodzie ciasteczkowym to wyjątkowy deser, który łączy w sobie smak, prostotę i estetykę.
Składniki
- Ser twarogowy – 500 g
- Cukier – 150 g
- Jajka – 3 sztuki
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Świeże maliny – 250 g
- Pokruszone ciasteczka (np. herbatniki) – 200 g
- Masło – 100 g (roztopione)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Pokruszone ciasteczka wymieszaj z roztopionym masłem i wyłóż dno tortownicy.
- W dużej misce umieść ser twarogowy, cukier, jajka oraz ekstrakt waniliowy i miksuj, aż masa będzie gładka.
- Delikatnie wmieszaj świeże maliny do masy serowej, zostawiając kilka do dekoracji.
- Wylej masę serową na ostudzony spód ciasteczkowy i wygładź wierzch.
- Piec przez 50-60 minut, aż masa będzie ścięta, ale lekko drżąca w środku.
- Po upieczeniu, ostudź sernik w piekarniku przez 30 minut.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
- Przed podaniem udekoruj świeżymi malinami i pokrój na kawałki.
Uwagi
- Używaj świeżych składników dla lepszego smaku.
- Możesz użyć mrożonych malin, ale pamiętaj o ich rozmrożeniu i odsączeniu.
- Sernik można przechowywać w lodówce przez 3-5 dni.
- Można zamrozić, pokrojony na kawałki, na 2-3 miesiące.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 60 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 12 g
- Nasycony tłuszcz: 7 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: sernik, maliny, deser, przepis, łatwy