Description
Sernik malinowy na spodzie ciasteczkowym to wyjątkowy deser, który łączy w sobie smak, prostotę i estetykę.
Ingredients
- Ser twarogowy – 500 g
- Cukier – 150 g
- Jajka – 3 sztuki
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Świeże maliny – 250 g
- Pokruszone ciasteczka (np. herbatniki) – 200 g
- Masło – 100 g (roztopione)
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Pokruszone ciasteczka wymieszaj z roztopionym masłem i wyłóż dno tortownicy.
- W dużej misce umieść ser twarogowy, cukier, jajka oraz ekstrakt waniliowy i miksuj, aż masa będzie gładka.
- Delikatnie wmieszaj świeże maliny do masy serowej, zostawiając kilka do dekoracji.
- Wylej masę serową na ostudzony spód ciasteczkowy i wygładź wierzch.
- Piec przez 50-60 minut, aż masa będzie ścięta, ale lekko drżąca w środku.
- Po upieczeniu, ostudź sernik w piekarniku przez 30 minut.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
- Przed podaniem udekoruj świeżymi malinami i pokrój na kawałki.
Notes
- Używaj świeżych składników dla lepszego smaku.
- Możesz użyć mrożonych malin, ale pamiętaj o ich rozmrożeniu i odsączeniu.
- Sernik można przechowywać w lodówce przez 3-5 dni.
- Można zamrozić, pokrojony na kawałki, na 2-3 miesiące.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 60 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: sernik, maliny, deser, przepis, łatwy