Description
Sernik kokosowy z kremem ananasowym to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. Połączenie kremowego serka z mlekiem kokosowym oraz soczystym ananasem sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Ingredients
Scale
- 500 g serka kremowego
- 400 ml mleka kokosowego
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 200 g pokrojonego ananasa
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200 g spodu z herbatników graham
- 100 g wiórków kokosowych
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj spód z herbatników.
- Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem i wyłóż na dno tortownicy.
- W dużej misce umieść serek kremowy, mleko kokosowe, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy oraz pokrojony ananas i zmiksuj na gładką masę.
- Wylej masę serową na ostudzony spód z herbatników.
- Piec przez 50-60 minut, aż masa będzie ścięta, ale lekko drżąca w środku.
- Ostudź sernik w piekarniku przez 30 minut, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
- Przed podaniem posyp wierzch wiórkami kokosowymi i ewentualnie kawałkami świeżego ananasa.
Notes
- Możesz dostosować ilość cukru do swojego gustu.
- Świeże owoce doskonale uzupełnią smak sernika.
- Przechowuj sernik w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 60 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: sernik, kokosowy, ananasowy, deser, przepis