Opis
Sernik inaczej to wyjątkowy sposób na przygotowanie klasycznego deseru, który z pewnością zachwyci Twoich gości.
Składniki
- Ser twarogowy – 500 g
- Cukier – 150 g
- Jajka – 3 sztuki
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Skórka z cytryny – z jednej cytryny
- Spód z herbatników graham – 200 g
- Śmietana kwaśna – 200 g
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Pokrusz herbatniki graham i wymieszaj je z roztopionym masłem.
- Wyłóż dno tortownicy i piecz spód przez 10 minut.
- W dużej misce wymieszaj ser twarogowy z cukrem na gładką masę.
- Dodaj jajka, ekstrakt waniliowy oraz skórkę z cytryny i miksuj do połączenia.
- Dodaj śmietanę kwaśną i delikatnie wymieszaj.
- Wylej masę serową na przygotowany spód i piecz przez 50-60 minut.
- Po upieczeniu, ostudź sernik w piekarniku przez 1 godzinę, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
- Udekoruj sernik przed podaniem.
Uwagi
- Możesz dodać owoce, orzechy lub przyprawy do masy serowej.
- Przechowuj sernik w lodówce w szczelnym pojemniku.
- Możesz zamrozić sernik na maksymalnie 2 miesiące.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 60 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 8 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: sernik, deser, przepis, polska kuchnia