Opis
Sernik Dakłas to wyjątkowy deser o delikatnej konsystencji, który łączy tradycję z nowoczesnością.
Składniki
- Ser twarogowy: 500 g
- Cukier: 150 g
- Jajka: 3 sztuki
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
- Skórka z cytryny: z jednej cytryny
- Masło: 100 g (roztopione)
- Herbatniki digestive: 200 g
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i pokrusz herbatniki.
- Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem i wyłóż na dno tortownicy.
- W dużej misce wymieszaj ser twarogowy, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy i skórkę z cytryny.
- Wylej masę serową na spód z herbatników i piecz przez 45-50 minut.
- Pozwól sernikowi ostygnąć w piekarniku przez 30 minut, a następnie schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
- Przed podaniem udekoruj skórką z cytryny lub świeżymi owocami.
Uwagi
- Można dodać świeże owoce do masy serowej.
- Dodanie cynamonu lub gałki muszkatołowej wzbogaci smak.
- Można użyć ekstraktu migdałowego zamiast waniliowego.
- Orzechy mogą być doskonałym dodatkiem.
- Można użyć ciasteczek owsianych lub czekoladowych zamiast herbatników digestive.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 50 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 320
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 18 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 8 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: Sernik, Dakłas, deser, przepis, tradycyjny