Opis
Jagodowy sernik cytrynowy to wyjątkowy deser, który łączy w sobie delikatność kremowego sera z orzeźwiającym smakiem cytryny oraz słodyczą borówek.
Składniki
- Ser kremowy – 600 g
- Cukier – 150 g
- Jajka – 3 sztuki
- Sok z cytryny – 100 ml
- Skórka z cytryny – 1 łyżka
- Borówki – 200 g
- Spód z ciastek graham – 200 g
- Masło – 100 g
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj spód sernika z pokruszonych ciastek graham i roztopionego masła.
- Wymieszaj pokruszone ciastka z masłem i ugnieć na dnie tortownicy, a następnie piecz przez 10 minut.
- W dużej misce ubij ser kremowy z cukrem na gładką masę, a następnie dodaj jajka, sok i skórkę z cytryny.
- Delikatnie wmieszaj borówki do masy serowej.
- Wylej masę serową na spód i piecz przez 50-60 minut, aż brzegi będą ścięte.
- Po upieczeniu, pozostaw sernik w piekarniku na 30 minut, a następnie ostudź w temperaturze pokojowej.
- Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny przed podaniem.
- Udekoruj sernik świeżymi owocami lub skórką z cytryny przed podaniem.
Uwagi
- Najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce.
- Można dodać inne owoce, takie jak maliny czy truskawki.
- Używaj świeżych składników dla lepszego smaku.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 60 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 320
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 18 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: sernik, jagodowy, cytrynowy, deser, przepis