Opis
Sernik bez ubijania to prosty i pyszny deser, idealny dla początkujących kucharzy.
Składniki
- Ser kremowy – 500 g
- Cukier – 150 g
- Jajka – 3 sztuki
- Śmietana kwaśna – 200 g
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Sok z cytryny – 2 łyżki
- Spód z ciasteczek graham – 200 g
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki w temperaturze pokojowej i rozgrzej piekarnik do 180°C.
- W dużej misce wymieszaj ser kremowy z cukrem na gładką masę, następnie dodawaj jajka jedno po drugim.
- Dodaj śmietanę kwaśną, ekstrakt waniliowy i sok z cytryny, mieszaj do połączenia składników.
- Wylej masę serową na przygotowany spód z ciasteczek graham i wygładź wierzch.
- Piec przez 50-60 minut, aż sernik będzie ścięty, ale lekko drżący w środku. Po upieczeniu ostudź w piekarniku przez 30 minut.
- Ostudź sernik w temperaturze pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny przed podaniem.
Uwagi
- Można udekorować świeżymi owocami lub polewą owocową przed podaniem.
- Sernik można mrozić, owijając go szczelnie folią spożywczą.
- Możliwości dodatków są nieograniczone – można dodać orzechy, czekoladę lub skórkę cytrusową.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 60 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 9 g
- Tłuszcze Nienasycone: 6 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: sernik, deser, bez ubijania, przepis, łatwy sernik