Opis
Sernik na zimno z malinami to wyjątkowy deser o lekkiej, kremowej konsystencji, idealny na letnie dni.
Składniki
- Serek kremowy – 500 g
- Śmietana kremówka – 300 ml
- Cukier – 150 g
- Pokruszone herbatniki graham – 200 g
- Świeże maliny – 250 g
- Sok z cytryny – 2 łyżki
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
Instrukcje
- Przygotuj spód sernika, mieszając pokruszone herbatniki z roztopionym masłem i wylewając na dno tortownicy.
- W dużej misce wymieszaj serek kremowy z cukrem, aż masa będzie gładka.
- Dodaj sok z cytryny i ekstrakt waniliowy, miksując do połączenia składników.
- Dodaj świeże maliny do masy serowej i delikatnie wymieszaj.
- Wylej masę serową na przygotowany spód i wygładź powierzchnię.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby stężał.
Uwagi
- Użyj świeżych, dojrzałych malin dla najlepszego smaku.
- Możesz zastąpić herbatniki graham ciasteczkami digestive.
- Przechowuj sernik w lodówce przez 3-5 dni, dobrze przykryty.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 0 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Chłodzenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 15 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: sernik, maliny, deser, letni, przepis