Opis
Sandacz w maśle z tymiankiem i limonką to eleganckie danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania.
Składniki
- Filety z sandacza – 500 g
- Masło – 100 g
- Tymianek świeży – 2 gałązki
- Limonka – 1 sztuka
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instrukcje
- Przygotuj składniki: opłucz filety z sandacza i osusz je.
- Dopraw rybę solą, pieprzem i skrop sokiem z limonki.
- Rozgrzej masło na patelni i smaż filety przez 4-5 minut z każdej strony.
- Dodaj tymianek na patelnię i smaż jeszcze przez minutę.
- Przełóż filety na talerz, polej masłem z patelni i udekoruj tymiankiem oraz ćwiartkami limonki.
- Podawaj na ciepło z dodatkami.
Uwagi
- Wybieraj świeże filety z sandacza.
- Użyj masła klarowanego dla lepszego efektu smażenia.
- Nie przeładowuj patelni podczas smażenia.
- Podawaj danie od razu po przygotowaniu.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 1 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 2 g
- Włókno: 0 g
- Białko: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: sandacz, ryba, tymianek, limonka, przepis