Opis
Sałatka ziemniaczana z kiszonym ogórkiem to klasyczne danie, które cieszy się dużą popularnością w polskiej kuchni. Jej prostota i wyjątkowy smak sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do wielu potraw.
Składniki
Skala
- 500 g ziemniaków
- 200 g ogórków kiszonych
- 1 czerwona cebula
- 1 pęczek koperku
- 200 g śmietany kwaśnej
- Sól i pieprz
Instrukcje
- Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez 20-25 minut, aż będą miękkie. Odcedź i ostudź.
- Pokrój ogórki kiszone w cienkie plasterki lub kostkę.
- W dużej misce połącz pokrojone ziemniaki, ogórki kiszone, drobno posiekaną cebulę i koperek. Delikatnie wymieszaj.
- W osobnej misce wymieszaj śmietanę z solą i pieprzem. Wlej sos do sałatki i delikatnie wymieszaj.
- Odstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.
Uwagi
- Możesz dodać jajka na twardo, majonez, paprykę, rzodkiewkę lub ser feta jako dodatkowe składniki.
- Sałatka najlepiej smakuje świeżo przygotowana, ale można ją przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 25 minut
- Kategoria: Sałatki
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 3 g
- Sód: 400 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 4 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 20 mg
Słowa kluczowe: sałatka ziemniaczana, kiszone ogórki, polska kuchnia, zdrowe danie