Opis
Sałatka z ziemniakami i ogórkiem kiszonym to pyszne danie, które można podać jako dodatek lub samodzielne danie.
Składniki
Skala
- 500 g ziemniaków
- 200 g ogórków kiszonych
- 1 czerwona cebula
- 1 pęczek koperku
- 200 g śmietany kwaśnej
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instrukcje
- Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości (około 20-25 minut). Odcedź i ostudź, a następnie pokrój w kostkę.
- Pokrój ogórki kiszone w drobną kostkę lub plasterki.
- Obierz i pokrój czerwoną cebulę w cienkie piórka lub kostkę.
- W dużej misce połącz pokrojone ziemniaki, ogórki kiszone i cebulę. Delikatnie wymieszaj.
- Posiekaj świeży koperek i dodaj do sałatki.
- W osobnej misce wymieszaj śmietanę kwaśną z solą i pieprzem. Dodaj sos do sałatki i delikatnie wymieszaj.
- Przełóż sałatkę do płaskiej miski lub na talerz. Podawaj schłodzoną.
Uwagi
- Sałatka najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce.
- Możesz dodać jajka na twardo lub majonez dla różnych wariantów.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 25 minut
- Kategoria: Sałatki
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 150 g
- Kalorie: 180
- Cukier: 2 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 20 mg
Słowa kluczowe: sałatka, ziemniaki, ogórki kiszone