Opis
Sałatka Ziemniaczana z Cebulą
Składniki
- ziemniaki – 500 g
- cebula – 1 średnia
- oliwa z oliwek – 3 łyżki
- ocet – 2 łyżki (najlepiej winny)
- sól – do smaku
- pieprz – do smaku
- natka pietruszki – garść, posiekana
Instrukcje
- Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki dokładnie umyj, a następnie ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, co zajmie około 20-25 minut. Po ugotowaniu, odcedź je i pozostaw do ostygnięcia. Gdy będą chłodne, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
- Przygotowanie cebuli: Cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki. Jeśli chcesz złagodzić jej smak, możesz ją na chwilę zalać wrzątkiem, a następnie odcedzić.
- Przygotowanie dressingu: W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Łączenie składników: W dużej misce połącz pokrojone ziemniaki, cebulę i posiekaną natkę pietruszki. Polej całość przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
- Podawanie: Sałatkę najlepiej podawać schłodzoną. Możesz ją przechowywać w lodówce przez kilka godzin przed podaniem, co pozwoli smakom się przegryźć.
Uwagi
- Sałatka ziemniaczana z cebulą świetnie komponuje się jako dodatek do mięs, ale może być również samodzielnym daniem.
- Możesz dodać do niej ulubione przyprawy lub inne składniki, takie jak ogórek kiszony czy papryka, aby wzbogacić jej smak.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 25 minut
- Kategoria: Sałatki
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 180
- Cukier: 2 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 9 g
- Nasycony tłuszcz: 1 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 24 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
Słowa kluczowe: sałatka, ziemniaki, cebula, przepis