Opis
Sałatka z rukolą to zdrowa i smaczna propozycja, bogata w witaminy i minerały.
Składniki
- Rukola – 100g
- Pomidorki cherry – 200g
- Ogórek – 1 sztuka
- Cebula czerwona – 1 sztuka
- Ser feta – 100g
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki
- Sok z cytryny – 1 łyżka
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instrukcje
- Dokładnie opłucz rukolę pod bieżącą wodą i osusz.
- Pomidorki cherry przekrój na pół, ogórek pokrój w cienkie plasterki, a cebulę w cienkie piórka.
- Pokrusz ser feta na małe kawałki lub pokrój w kostkę.
- W dużej misce umieść rukolę, pomidorki, ogórek, cebulę i ser feta, a następnie delikatnie wymieszaj.
- W małej miseczce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Skrop sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj.
- Podawaj od razu po przygotowaniu.
Uwagi
- Można dodać orzechy, awokado lub świeże owoce dla urozmaicenia.
- Sałatkę najlepiej spożyć od razu, aby zachować świeżość.
- Można przechowywać w lodówce przez 1-2 dni w szczelnym pojemniku.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 0 minut
- Kategoria: Sałatki
- Sposób: Mieszanie
- Kuchnia: Śródziemnomorska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 200
- Cukier: 3g
- Sód: 300mg
- Kwasy: 15g
- Nasycony tłuszcz: 4g
- Tłuszcze Nienasycone: 10g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 10g
- Włókno: 3g
- Białko: 6g
- Cholesterol: 15mg
Słowa kluczowe: sałatka, rukola, zdrowe jedzenie, przepisy