Opis
Sałatka z rukolą i gruszką to zdrowe i smaczne danie, idealne na każdą okazję.
Składniki
- Rukola – 150 g
- Dojrzałe gruszki – 2 sztuki
- Orzechy włoskie – 100 g
- Ser kozi – 100 g
- Sos balsamiczny – 3 łyżki
- Sól i pieprz – do smaku
- Oliwa z oliwek – 1 łyżka (opcjonalnie)
Instrukcje
- Umyj rukolę i osusz ją.
- Umyj gruszki, przekrój na pół, usuń gniazda nasienne i pokrój w plasterki.
- Upraż orzechy włoskie na suchej patelni i pokrój na mniejsze kawałki.
- W dużej misce wymieszaj rukolę, gruszki i orzechy.
- Dodaj ser kozi i delikatnie wymieszaj.
- W osobnej miseczce wymieszaj sos balsamiczny z oliwą z oliwek.
- Skrop sałatkę sosem i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
- Podawaj od razu po przygotowaniu.
Uwagi
- Można dodać suszone żurawiny lub awokado dla dodatkowego smaku.
- Sałatkę najlepiej spożyć od razu, aby zachować świeżość rukoli.
- Przechowywać w lodówce maksymalnie 1-2 dni w szczelnym pojemniku.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 5 minut
- Kategoria: Sałatki
- Sposób: Mieszanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 5 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 18 g
- Nasycony tłuszcz: 3 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 4 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 10 mg
Słowa kluczowe: sałatka, rukola, gruszka, zdrowe jedzenie, przepis