Opis
Sałatka z makaronem ryżowym z kurczakiem i warzywami to doskonałe danie, które łączy w sobie smak, zdrowie i prostotę przygotowania. Idealna na letnie dni.
Składniki
- Makaron ryżowy – 200 g
- Piersi z kurczaka – 300 g
- Papryka czerwona – 1 sztuka
- Papryka żółta – 1 sztuka
- Ogórek – 1 sztuka
- Marchewka – 1 sztuka
- Kolendra – garść
- Sok z limonki – 2 łyżki
- Sos sojowy – 3 łyżki
- Olej sezamowy – 1 łyżka
Instrukcje
- Przygotuj makaron ryżowy, gotując go w wodzie przez 4-6 minut, a następnie odcedź i przepłucz zimną wodą.
- Umyj pierś z kurczaka, pokrój na paski i usmaż na oleju sezamowym przez 5-7 minut.
- Przygotuj warzywa: pokrój papryki, ogórek i marchewkę.
- W dużej misce połącz makaron, kurczaka i warzywa, dodaj kolendrę.
- Wymieszaj sok z limonki, sos sojowy i olej sezamowy, a następnie wlej do sałatki.
- Podawaj od razu, dekorując dodatkową kolendrą.
Uwagi
- Sałatkę można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Można modyfikować składniki według własnych upodobań.
- Idealna na letnie dni i różnego rodzaju przyjęcia.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Sałatki
- Sposób: Gotowanie, Smażenie
- Kuchnia: Azjatycka
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 5 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 1 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 45 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: sałatka, makaron ryżowy, kurczak, warzywa, zdrowe jedzenie