Description
Sałatka z makaronem ryżowym to doskonała propozycja na lekkie i zdrowe danie, idealna na różne okazje.
Ingredients
- Makaron ryżowy – 200 g
- Ogórek – 1 sztuka
- Marchewka – 1 sztuka
- Papryka – 1 sztuka (czerwona lub żółta)
- Kolendra – garść (świeża)
- Sok z limonki – 3 łyżki
- Sos rybny – 2 łyżki
- Płatki chili – do smaku
Instructions
- Na początku zagotuj dużą ilość wody w garnku. Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj makaron ryżowy. Gotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zazwyczaj przez 4-6 minut. Po tym czasie makaron powinien być miękki. Następnie odcedź go i przepłucz zimną wodą.
- Weź ogórek, marchewkę i paprykę. Pokrój je w cienkie paski lub julienne.
- W dużej misce połącz przygotowany makaron ryżowy z pokrojonymi warzywami. Dodaj świeżą kolendrę, wcześniej posiekaną.
- W małej misce wymieszaj sok z limonki, sos rybny oraz płatki chili. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Wlej przygotowany dressing do miski z makaronem i warzywami. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem.
- Sałatkę możesz podawać od razu lub schłodzić w lodówce przez około 30 minut.
Notes
- Możesz dodać ulubione białko, takie jak krewetki, grillowany kurczak lub tofu.
- Orzechy, takie jak orzeszki ziemne lub migdały, dodadzą chrupkości.
- Eksperymentuj z różnymi warzywami i dressingami.
- Świeże owoce, takie jak mango czy ananas, mogą dodać sałatce słodyczy.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 6 minut
- Category: Sałatki
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Azjatycka
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 180
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: sałatka, makaron ryżowy, zdrowe danie, azjatycka kuchnia