Opis
Sałatka z makaronem orzo z fetą i oliwkami to lekka i zdrowa propozycja na każdą okazję, idealna na letnie przyjęcia i pikniki.
Składniki
- Makaron orzo – 250 g
- Ser feta – 150 g
- Czarne oliwki – 100 g
- Pomidorki koktajlowe – 200 g
- Ogórek – 1 sztuka
- Cebula czerwona – 1/2 sztuki
- Oliwa z oliwek – 4 łyżki
- Sok z cytryny – 2 łyżki
- Sól i pieprz: Do smaku
Instrukcje
- Gotuj makaron orzo w osolonej wodzie przez 8-10 minut, aż będzie al dente. Odcedź i przepłucz zimną wodą.
- Pokrój ser feta, oliwki, pomidorki, ogórka i cebulę.
- W dużej misce wymieszaj ostudzony makaron orzo z pozostałymi składnikami.
- W małej misce przygotuj dressing z oliwy, soku z cytryny, soli i pieprzu.
- Wlej dressing do sałatki i delikatnie wymieszaj.
- Podawaj od razu lub schłodź w lodówce przez 30 minut przed podaniem.
Uwagi
- Sałatkę można modyfikować, dodając inne warzywa lub zioła.
- Najlepiej spożyć w ciągu 24 godzin dla zachowania chrupkości składników.
- Można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 10 minut
- Kategoria: Sałatki
- Sposób: Mieszanie
- Kuchnia: Śródziemnomorska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 200 g
- Kalorie: 300-350
- Cukier: 3 g
- Sód: 500 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 4 g
- Białko: 8 g
- Cholesterol: 15 mg
Słowa kluczowe: sałatka, makaron orzo, feta, oliwki, zdrowe jedzenie