Opis
Sałatka makaronowa z warzywami
Składniki
- makaron (np. penne lub fusilli) – 250 g
- papryka (czerwona lub żółta) – 1 sztuka
- pomidorki koktajlowe – 200 g
- ogórek – 1 sztuka
- oliwki (zielone lub czarne) – 100 g
- oliwa z oliwek – 4 łyżki
- sok z cytryny – 2 łyżki
- sól – do smaku
- pieprz – do smaku
Instrukcje
- Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Po ugotowaniu odcedź makaron i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Odstaw do ostygnięcia.
- Przygotowanie warzyw: W międzyczasie umyj i pokrój paprykę w kostkę, pomidorki koktajlowe na połówki, ogórka w plastry, a oliwki na mniejsze kawałki.
- Mieszanie składników: W dużej misce połącz ostudzony makaron z pokrojonymi warzywami i oliwkami.
- Przygotowanie dressingu: W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Połączenie sałatki: Wlej dressing do miski z makaronem i warzywami. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem.
- Podanie: Sałatkę można podać od razu lub schłodzić w lodówce przez około 30 minut, aby smaki się przegryzły. Serwuj jako przystawkę lub lekki posiłek.
Uwagi
- Możesz dodać do sałatki ulubione zioła, takie jak bazylia czy oregano, aby wzbogacić smak.
- Sałatka doskonale sprawdzi się na piknikach lub przyjęciach.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 10 minut
- Kategoria: Sałatki
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Śródziemnomorska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 3 g
- Sód: 200 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 12 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 4 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 0 mg
Słowa kluczowe: Sałatka z makaronem i warzywami, sałatka, makaron, warzywa, przepis