Opis
Sałatka z kurczakiem i makaronem to smaczna i sycąca potrawa.
Składniki
Skala
- 250 g makaronu (np. penne lub fusilli)
- 2 piersi z kurczaka (około 300 g)
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 1 ogórek
- 1 czerwona cebula
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Ugotuj makaron: W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj sól, a następnie wrzuć makaron. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Po ugotowaniu odcedź i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Odstaw na bok.
- Przygotuj kurczaka: Na rozgrzanej patelni grillowej lub zwykłej patelni, dodaj odrobinę oliwy z oliwek. Piersi z kurczaka przypraw solą i pieprzem, a następnie grilluj przez około 6-7 minut z każdej strony, aż będą dobrze ugotowane i złociste. Po ugotowaniu odstaw na chwilę, a następnie pokrój w kostkę.
- Przygotuj warzywa: Pomidorki koktajlowe przekrój na pół, ogórka pokrój w kostkę, a czerwoną cebulę w cienkie plasterki.
- Połącz składniki: W dużej misce połącz ugotowany makaron, pokrojonego kurczaka, pomidorki, ogórka i cebulę.
- Przygotuj dressing: W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Skrop sałatkę: Wlej dressing do miski z sałatką i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
- Podawaj: Sałatkę można podawać od razu lub schłodzić w lodówce przez około 30 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
Uwagi
- Sałatka z kurczakiem i makaronem doskonale smakuje na zimno, więc świetnie nadaje się na piknik lub lunch do pracy.
- Możesz również dodać ulubione zioła, takie jak bazylia czy natka pietruszki, aby wzbogacić smak.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Sałatki
- Sposób: Gotowanie, grillowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 3 g
- Sód: 400 mg
- Kwasy: 14 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 38 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: Sałatka z kurczakiem i makaronem, sałatka, kurczak, makaron, zdrowe jedzenie