Opis
Sałatka z Buraków z Koziym Serem i Orzechami to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smak, zdrowie i estetykę.
Składniki
- Buraki: 3 sztuki
- Ser kozi: 150 g
- Mieszane sałaty: 100 g
- Orzechy włoskie: 50 g
- Sos balsamiczny: 3 łyżki
- Oliwa z oliwek: 2 łyżki
- Sól: do smaku
- Pieprz: do smaku
Instrukcje
- Dokładnie umyj buraki pod bieżącą wodą, a następnie gotuj je w osolonej wodzie przez 30-40 minut.
- Po ugotowaniu, ostudź buraki, obierz ze skórki i pokrój w cienkie plastry.
- Na suchej patelni podpraż orzechy włoskie przez 5-7 minut, aż staną się złociste.
- W dużej misce umieść mieszane sałaty, a następnie ułóż plastry buraków na sałatach.
- Pokrusz ser kozi na wierzch sałatki.
- Posyp sałatkę podprażonymi orzechami włoskimi.
- W małej miseczce wymieszaj sos balsamiczny z oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem, a następnie polej sałatkę tuż przed podaniem.
Uwagi
- Sałatka najlepiej smakuje świeża, przechowuj ją w lodówce przez 1-2 dni.
- Możesz dostosować składniki według własnych preferencji.
- Sałatka nie jest odpowiednia dla wegan, ale można użyć wegańskiego zamiennika sera.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 40 minut
- Kategoria: Sałatki
- Sposób: Gotowanie, Mieszanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 5 g
- Sód: 200 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 4 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 8 g
- Cholesterol: 15 mg
Słowa kluczowe: sałatka, buraki, ser kozi, orzechy, zdrowe jedzenie