Z nadrukami
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Sałatka z buraków i kaszy jaglanej

Sałatka z buraków i kaszy jaglanej przepis – odkryj smak!


  • Autor: Julia marin
  • Całkowity Czas: 45 minut
  • Ustępować: 4 porcje
  • Dieta: Wegetariańska

Opis

Sałatka z buraków i kaszy jaglanej to pyszne i zdrowe danie, które łączy w sobie wartości odżywcze buraków i kaszy jaglanej.


Składniki

  • Buraki: 3 średnie, ugotowane i pokrojone w kostkę
  • Kasza jaglana: 1 szklanka (około 200 g)
  • Oliwa z oliwek: 3 łyżki
  • Sok z cytryny: 2 łyżki
  • Świeże zioła: np. natka pietruszki, koperek

Instrukcje

  1. Przygotuj buraki, obierając je i krojąc w kostkę lub piekąc w piekarniku.
  2. Ugotuj kaszę jaglaną, wypłukując ją i gotując w wodzie przez około 15 minut.
  3. W dużej misce połącz ugotowaną kaszę jaglaną i pokrojone buraki, delikatnie mieszając.
  4. Przygotuj dressing z oliwy z oliwek i soku z cytryny, doprawiając solą i pieprzem, a następnie wymieszaj z sałatką.
  5. Na koniec posyp sałatkę świeżymi ziołami i podawaj.

Uwagi

  • Sałatkę można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
  • Dodaj orzechy, nasiona lub ser feta, aby wzbogacić smak sałatki.
  • Najlepiej dodać dressing tuż przed podaniem, aby sałatka zachowała świeżość.
  • Czas Przygotowania: 15 minut
  • Czas gotowania: 30 minut
  • Kategoria: Sałatki
  • Sposób: Gotowanie
  • Kuchnia: Polska

Zasilanie

  • Wielkość porcji: 1 porcja
  • Kalorie: 250
  • Cukier: 5g
  • Sód: 150mg
  • Kwasy: 10g
  • Nasycony tłuszcz: 1g
  • Tłuszcze Nienasycone: 8g
  • Tłuszcze trans: 0g
  • Węglowodany: 35g
  • Włókno: 7g
  • Białko: 8g
  • Cholesterol: 0mg

Słowa kluczowe: sałatka, buraki, kasza jaglana, zdrowe jedzenie, wegetariańskie