Z nadrukami
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Sałatka z buraczkami i jajkiem

Sałatka z buraczkami i jajkiem przepis – odkryj jej smak!


  • Autor: Julia marin
  • Całkowity Czas: 30 minut
  • Ustępować: 4 porcje
  • Dieta: Wegetariańska

Opis

Sałatka z buraczkami i jajkiem to zdrowe i smaczne danie, które łączy w sobie wartości odżywcze buraków i jajek.


Składniki

  • Buraki: 3 średnie buraki, ugotowane i obrane.
  • Jajka: 4 jajka, na twardo.
  • Cebula: 1 mała czerwona cebula.
  • Koperek: 2 łyżki świeżego koperku.
  • Oliwa z oliwek: 3 łyżki.
  • Ocet: 1 łyżka (np. winnego).
  • Sól i pieprz: do smaku.

Instrukcje

  1. Pokrój ugotowane buraki w kostkę lub plastry i umieść w dużej misce.
  2. Ugotuj jajka na twardo, ostudź, obierz i pokrój na ćwiartki lub plastry, a następnie dodaj do miski z burakami.
  3. Pokrój czerwoną cebulę w cienkie piórka lub kostkę i dodaj do miski.
  4. Posiekaj świeży koperek i wrzuć go do miski.
  5. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
  6. W osobnej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet, sól i pieprz, a następnie polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj.
  7. Podawaj od razu lub schłodź w lodówce przez około 30 minut.

Uwagi

  • Sałatkę można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnym pojemniku.
  • Dressing najlepiej dodać tuż przed podaniem, aby składniki nie straciły chrupkości.
  • Można eksperymentować z dodatkami, takimi jak orzechy, ser feta, awokado czy jabłko.
  • Czas Przygotowania: 15 minut
  • Czas gotowania: 15 minut
  • Kategoria: Sałatki
  • Sposób: Mieszanie
  • Kuchnia: Polska

Zasilanie

  • Wielkość porcji: 1 porcja
  • Kalorie: 180
  • Cukier: 5g
  • Sód: 200mg
  • Kwasy: 10g
  • Nasycony tłuszcz: 1.5g
  • Tłuszcze Nienasycone: 8g
  • Tłuszcze trans: 0g
  • Węglowodany: 15g
  • Włókno: 4g
  • Białko: 8g
  • Cholesterol: 200mg

Słowa kluczowe: sałatka, buraki, jajka, zdrowe jedzenie, wegetariańskie