Description
Sałatka z brokułami to pyszna i zdrowa propozycja na każdą okazję, bogata w składniki odżywcze.
Ingredients
- Brokuły: 300 g
- Pomidorki koktajlowe: 200 g
- Czerwona cebula: 1 sztuka
- Marchewki: 2 sztuki
- Nasiona słonecznika: 50 g
- Ser feta: 100 g
- Oliwa z oliwek: 4 łyżki
- Sok z cytryny: 2 łyżki
- Sól: do smaku
- Pieprz: do smaku
Instructions
- Umyj różyczki brokułów pod bieżącą wodą.
- W dużym garnku zagotuj wodę i wrzuć brokuły na 2-3 minuty.
- Odcedź brokuły i przelej zimną wodą.
- Umyj pomidorki koktajlowe i przekrój je na pół.
- Obierz czerwoną cebulę i pokrój w cienkie plasterki.
- Marchewki zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Pokrusz ser feta na małe kawałki.
- W dużej misce połącz wszystkie składniki.
- W małej miseczce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
- Posyp sałatkę pokruszonym serem feta.
- Podawaj od razu lub schłodź w lodówce przez 30 minut.
Notes
- Sałatkę najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku.
- Dodaj sos tuż przed podaniem, aby składniki zachowały chrupkość.
- Możesz modyfikować składniki według własnych upodobań.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 5 minut
- Category: Sałatki
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Śródziemnomorska
Nutrition
- Serving Size: 200 g
- Calories: 150-200
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: sałatka, brokuły, zdrowe odżywianie, wegetariańska