Opis
Sałatka z brokułami i serem cheddar to zdrowe i smaczne danie, idealne na letnie przyjęcia oraz jako zdrowa przekąska.
Składniki
- Świeże różyczki brokułów – 500 g
- Starty ser cheddar – 200 g
- Pomidorki koktajlowe – 250 g
- Czerwona cebula – 1 sztuka
- Majonez – 150 g
- Sól i pieprz – do smaku
Instrukcje
- Umyj różyczki brokułów pod bieżącą wodą, a następnie zagotuj wodę w dużym garnku z dodatkiem soli.
- Wrzuć brokuły do wrzącej wody i gotuj przez 3-4 minuty, aż będą lekko chrupiące.
- Odcedź brokuły i przelej je zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
- Zetrzyj ser cheddar na tarce o dużych oczkach.
- W dużej misce połącz ugotowane brokuły, starty ser, pokrojoną cebulę i pomidorki koktajlowe.
- W osobnej misce przygotuj dressing z majonezu, doprawiając solą i pieprzem do smaku.
- Dodaj dressing do sałatki i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Odstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.
Uwagi
- Sałatkę można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Można modyfikować składniki według własnych upodobań, dodając np. orzechy lub kurczaka.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 10 minut
- Kategoria: Sałatki
- Sposób: Mieszanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 3 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 18 g
- Nasycony tłuszcz: 4 g
- Tłuszcze Nienasycone: 12 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 15 g
- Włókno: 4 g
- Białko: 10 g
- Cholesterol: 20 mg
Słowa kluczowe: sałatka, brokuły, ser cheddar, zdrowe jedzenie, przepis