Opis
Sałatka z brokułami i serem cheddar to zdrowa i smaczna propozycja na każdą okazję.
Składniki
Skala
- 500 g świeżych różyczek brokułów
- 200 g startego sera cheddar
- 1 mała czerwona cebula
- 50 g nasion słonecznika
- 150 g majonezu
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Brokuły dokładnie umyj, a następnie podziel na mniejsze różyczki. W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj szczyptę soli i wrzuć różyczki brokułów. Gotuj przez około 3-4 minuty, aż będą lekko miękkie, ale nadal chrupiące. Odcedź i przelej zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Odstaw do ostygnięcia.
- Czerwoną cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
- W dużej misce połącz ostudzone brokuły, starty ser cheddar, pokrojoną cebulę oraz nasiona słonecznika.
- Do miski dodaj majonez oraz dopraw solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby majonez równomiernie pokrył sałatkę.
- Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się połączyły.
- Po schłodzeniu sałatkę podawaj w misce lub na talerzach. Możesz dodatkowo posypać nasionami słonecznika dla dekoracji.
Uwagi
- Sałatka z brokułami i serem cheddar świetnie sprawdzi się jako dodatek do grillowanych potraw lub jako lekka przekąska.
- Możesz dodać inne składniki, takie jak pokrojone pomidory lub kukurydzę, aby wzbogacić jej smak.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 5 minut
- Kategoria: Sałatki
- Sposób: Gotowanie i mieszanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 2 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 4 g
- Tłuszcze Nienasycone: 12 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 10 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 8 g
- Cholesterol: 15 mg
Słowa kluczowe: sałatka, brokuły, ser cheddar, zdrowe przepisy