Description
Sałatka warzywna to pyszne i zdrowe danie, które cieszy się dużą popularnością w wielu kuchniach. Jest to mieszanka świeżych lub gotowanych warzyw, które można podawać na różne sposoby.
Ingredients
- Marchewki: 2 sztuki
- Ziemniaki: 2 sztuki
- Groszek zielony: 1 szklanka
- Ogórki kiszone: 3 sztuki
- Jabłka: 1 sztuka
- Majonez: 1/2 szklanki
- Sól: do smaku
- Pieprz: do smaku
Instructions
- Dokładnie umyj i obierz marchewki oraz ziemniaki, a następnie pokrój je w drobną kostkę.
- Ugotuj marchewki i ziemniaki w osolonej wodzie przez około 15-20 minut, aż będą miękkie. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.
- Jeśli używasz mrożonego groszku, wrzuć go do wrzącej wody na 2-3 minuty, a następnie odcedź i przemyj zimną wodą.
- Pokrój ogórki kiszone i jabłka w kostkę. Skrop jabłka sokiem z cytryny, aby nie ciemniały.
- W dużej misce połącz wszystkie ostudzone składniki: marchewki, ziemniaki, groszek, ogórki kiszone i jabłka.
- Dodaj majonez i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
- Dopraw sałatkę solą i pieprzem do smaku.
- Przykryj sałatkę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.
- Podawaj schłodzoną, jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielne danie.
Notes
- Sałatkę można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Można eksperymentować z dodatkowymi składnikami, takimi jak cebula, papryka czy kukurydza.
- Sałatka warzywna jest idealna dla wegetarian.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Sałatki
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: sałatka warzywna, zdrowe jedzenie, przepisy, sałatki