Opis
Sałatka Caprese to klasyczna włoska potrawa, która łączy świeże składniki, takie jak mozzarella, pomidory i bazylia, tworząc prostą, ale efektowną kompozycję.
Składniki
Skala
- 250 g świeżej mozzarelli
- 3 dojrzałe pomidory
- 1 pęczek świeżej bazylii
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu balsamicznego
- Sól i pieprz
Instrukcje
- Wybierz składniki, upewniając się, że są świeże i wysokiej jakości.
- Umyj pomidory, osusz je i pokrój na plastry.
- Osusz mozzarellę i pokrój ją na plastry.
- Układaj plastry mozzarelli i pomidorów na talerzu, na przemian, dodając liście bazylii.
- Wymieszaj oliwę z oliwek i ocet balsamiczny, dopraw solą i pieprzem, a następnie polej sałatkę tuż przed podaniem.
Uwagi
- Sałatka najlepiej smakuje świeża, więc podawaj ją od razu po przygotowaniu.
- Możesz eksperymentować z dodatkowymi składnikami, takimi jak awokado czy oliwki.
- Wybierz dojrzałe pomidory, aby uzyskać najlepszy smak.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 0 minut
- Kategoria: Sałatki
- Sposób: Na zimno
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 300
- Cukier: 3 g
- Sód: 200 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 5 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 15 g
- Cholesterol: 30 mg
Słowa kluczowe: sałatka, Caprese, włoska, przepis, zdrowe jedzenie