Opis
Rustykalna patelnia z stekiem i jajkami to pyszne danie, które łączy w sobie smaki świeżych warzyw, soczystego mięsa oraz delikatnych jajek. To idealna propozycja na obiad lub kolację.
Składniki
Skala
- 500 g steku wołowego
- 4 jajka
- 2 cebule
- 2 papryki (czerwona i żółta)
- 500 g ziemniaków
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje
- Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę. Gotuj w osolonej wodzie przez 10-15 minut.
- Na patelni rozgrzej oliwę i smaż stek przez 4-5 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni smaż cebulę i papryki przez 5-7 minut.
- Usmaż jajka w stylu sunny-side-up na osobnej patelni.
- Na talerzu ułóż ziemniaki, plastry steku, smażone warzywa i jajka.
- Posyp świeżą natką pietruszki i podawaj na ciepło.
Uwagi
- Możesz użyć innych rodzajów mięsa, takich jak kurczak lub indyk.
- To danie można łatwo dostosować do diety wegetariańskiej, używając tofu lub tempehu.
- Przechowuj resztki w lodówce przez 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 600
- Cukier: 5g
- Sód: 800mg
- Kwasy: 35g
- Nasycony tłuszcz: 10g
- Tłuszcze Nienasycone: 20g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 45g
- Włókno: 5g
- Białko: 40g
- Cholesterol: 300mg
Słowa kluczowe: rustykalna patelnia, stek, jajka, obiad, przepis