Description
Rustykalna patelnia z stekiem i jajkami to pyszne danie, które łączy w sobie smaki świeżych warzyw, soczystego mięsa oraz delikatnych jajek. To idealna propozycja na obiad lub kolację.
Ingredients
Scale
- 500 g steku wołowego
- 4 jajka
- 2 cebule
- 2 papryki (czerwona i żółta)
- 500 g ziemniaków
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Instructions
- Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę. Gotuj w osolonej wodzie przez 10-15 minut.
- Na patelni rozgrzej oliwę i smaż stek przez 4-5 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni smaż cebulę i papryki przez 5-7 minut.
- Usmaż jajka w stylu sunny-side-up na osobnej patelni.
- Na talerzu ułóż ziemniaki, plastry steku, smażone warzywa i jajka.
- Posyp świeżą natką pietruszki i podawaj na ciepło.
Notes
- Możesz użyć innych rodzajów mięsa, takich jak kurczak lub indyk.
- To danie można łatwo dostosować do diety wegetariańskiej, używając tofu lub tempehu.
- Przechowuj resztki w lodówce przez 2-3 dni.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 300mg
Keywords: rustykalna patelnia, stek, jajka, obiad, przepis