Description
Rosenkohl w sosie z serka śmietankowego i musztardy to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smak, zdrowie i prostotę przygotowania.
Ingredients
Scale
- 500 g różyczek brukselki
- 200 g serka śmietankowego
- 2 łyżki musztardy
- 100 ml śmietany 30%
- 1 cebula
- Sól i pieprz
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Instructions
- Dokładnie umyj różyczki brukselki, odetnij końcówki i usuń zewnętrzne liście. Gotuj w osolonej wodzie przez 5-7 minut.
- Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę. Smaż na oliwie z oliwek przez około 5 minut, aż stanie się szklista.
- Do cebuli dodaj serek śmietankowy i musztardę, mieszaj aż się połączą. Następnie wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj ugotowane różyczki brukselki do sosu i delikatnie wymieszaj, aby różyczki były równomiernie pokryte sosem.
- Gotuj całość na małym ogniu przez kilka minut, aby smaki się połączyły.
- Serwuj gorące, udekorowane świeżymi ziołami.
Notes
- Możesz użyć różnych rodzajów musztardy, aby dostosować smak sosu.
- Rosenkohl można przygotować z wyprzedzeniem i podgrzać przed podaniem.
- Świeże zioła, takie jak natka pietruszki czy szczypiorek, wzbogacą smak dania.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Dania główne
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Rosenkohl, brukselka, serek śmietankowy, musztarda, przepis wegetariański