Opis
Rosenkohl w sosie z serka śmietankowego i musztardy to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smak, zdrowie i prostotę przygotowania.
Składniki
Skala
- 500 g różyczek brukselki
- 200 g serka śmietankowego
- 2 łyżki musztardy
- 100 ml śmietany 30%
- 1 cebula
- Sól i pieprz
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Instrukcje
- Dokładnie umyj różyczki brukselki, odetnij końcówki i usuń zewnętrzne liście. Gotuj w osolonej wodzie przez 5-7 minut.
- Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę. Smaż na oliwie z oliwek przez około 5 minut, aż stanie się szklista.
- Do cebuli dodaj serek śmietankowy i musztardę, mieszaj aż się połączą. Następnie wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj ugotowane różyczki brukselki do sosu i delikatnie wymieszaj, aby różyczki były równomiernie pokryte sosem.
- Gotuj całość na małym ogniu przez kilka minut, aby smaki się połączyły.
- Serwuj gorące, udekorowane świeżymi ziołami.
Uwagi
- Możesz użyć różnych rodzajów musztardy, aby dostosować smak sosu.
- Rosenkohl można przygotować z wyprzedzeniem i podgrzać przed podaniem.
- Świeże zioła, takie jak natka pietruszki czy szczypiorek, wzbogacą smak dania.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Dania główne
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 3 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 18 g
- Nasycony tłuszcz: 8 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 15 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 30 mg
Słowa kluczowe: Rosenkohl, brukselka, serek śmietankowy, musztarda, przepis wegetariański