Opis
Roladki z tortilli z pastą jajeczną i awokado to zdrowa i smaczna przekąska, idealna na różne okazje.
Składniki
Skala
- 2 tortille pszenne
- 5 jajek
- 2 awokado
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 1/2 ząbka czosnku
- 1 łyżka majonezu
- 1/2 szklanki drobno startego sera żółtego (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka oliwy extra
- 4 łyżki rzeżuchy lub 2 łyżki posiekanego szczypiorku
Instrukcje
- Ugotuj jajka na twardo, a następnie obierz i pokrój w kosteczkę.
- Przygotuj awokado, skrop sokiem z cytryny i pokrój w kosteczkę.
- W dużej misce połącz jajka, awokado, czosnek, majonez, ser, oliwę oraz rzeżuchę lub szczypiorek.
- Rozłóż tortille i równomiernie rozsmaruj pastę jajeczną z awokado.
- Zwiń tortille w ciasne rolady i pokrój na kawałki.
- Podawaj udekorowane świeżą rzeżuchą lub szczypiorkiem.
Uwagi
- Roladki najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w lodówce przez 1-2 dni.
- Można modyfikować składniki według własnych preferencji.
- Świeżo wyciśnięty sok z cytryny zapobiega brązowieniu awokado.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Przekąski
- Sposób: Zawijanie
- Kuchnia: Międzynarodowa
Zasilanie
- Wielkość porcji: 3 kawałki
- Kalorie: 330
- Cukier: 1 g
- Sód: 200 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 3 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 15 g
- Cholesterol: 186 mg
Słowa kluczowe: roladki, tortilla, pasta jajeczna, awokado, zdrowa przekąska