Description
Roladki z tortilli z pastą jajeczną i awokado to zdrowa i smaczna przekąska, idealna na różne okazje.
Ingredients
Scale
- 2 tortille pszenne
- 5 jajek
- 2 awokado
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 1/2 ząbka czosnku
- 1 łyżka majonezu
- 1/2 szklanki drobno startego sera żółtego (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka oliwy extra
- 4 łyżki rzeżuchy lub 2 łyżki posiekanego szczypiorku
Instructions
- Ugotuj jajka na twardo, a następnie obierz i pokrój w kosteczkę.
- Przygotuj awokado, skrop sokiem z cytryny i pokrój w kosteczkę.
- W dużej misce połącz jajka, awokado, czosnek, majonez, ser, oliwę oraz rzeżuchę lub szczypiorek.
- Rozłóż tortille i równomiernie rozsmaruj pastę jajeczną z awokado.
- Zwiń tortille w ciasne rolady i pokrój na kawałki.
- Podawaj udekorowane świeżą rzeżuchą lub szczypiorkiem.
Notes
- Roladki najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w lodówce przez 1-2 dni.
- Można modyfikować składniki według własnych preferencji.
- Świeżo wyciśnięty sok z cytryny zapobiega brązowieniu awokado.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Przekąski
- Method: Zawijanie
- Cuisine: Międzynarodowa
Nutrition
- Serving Size: 3 kawałki
- Calories: 330
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 186 mg
Keywords: roladki, tortilla, pasta jajeczna, awokado, zdrowa przekąska