Opis
Pstrąg pieczony z pieczonymi ziemniakami to danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Idealne na rodzinny obiad lub przyjęcie.
Składniki
Skala
- 2 pstrągi (około 300-400 g każdy)
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cytryna (sok i skórka)
- 3 ząbki czosnku (drobno posiekane)
- Świeże zioła (np. tymianek, pietruszka) – garść
- 500 g ziemniaków (małych, młodych)
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Umyj ziemniaki i pokrój je na ćwiartki.
- Umieść ziemniaki w misce, dodaj 2 łyżki oliwy, sól i pieprz, a następnie wymieszaj.
- Przełóż ziemniaki na blachę i piecz przez 25-30 minut, mieszając co jakiś czas.
- W międzyczasie oczyść pstrągi i przygotuj mieszankę z oliwy, soku z cytryny, czosnku i ziół.
- Natrzyj pstrągi przygotowaną mieszanką.
- Po 25-30 minutach pieczenia ziemniaków, dodaj pstrągi do blachy i piecz przez kolejne 15-20 minut.
- Podawaj pstrąga z pieczonymi ziemniakami, dekorując świeżymi ziołami i plasterkami cytryny.
Uwagi
- Wybieraj świeże składniki dla najlepszego smaku.
- Możesz eksperymentować z różnymi ziołami.
- Podawaj z dodatkami, takimi jak sałatka z rukoli czy jogurt naturalny z czosnkiem.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 50 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 1 g
- Sód: 200 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: pstrąg, pieczony, ziemniaki, przepis, zdrowe jedzenie