Opis
Prosty sernik na zimno to lekki i kremowy deser, idealny na letnie dni, który nie wymaga pieczenia.
Składniki
- Ser twarogowy – 500 g
- Cukier – 150 g
- Żelatyna – 10 g
- Woda (do rozpuszczenia żelatyny) – 100 ml
- Bita śmietana – 300 ml
- Ciasteczka (np. herbatniki) – 200 g
- Masło – 100 g
- Sok owocowy (np. truskawkowy lub malinowy) – 200 ml
Instrukcje
- Pokrusz ciasteczka i połącz je z roztopionym masłem, a następnie uformuj spód w tortownicy i schłodź w lodówce przez 30 minut.
- W dużej misce wymieszaj ser twarogowy z cukrem, aż uzyskasz gładką masę.
- Rozpuść żelatynę w wodzie i dodaj do masy serowej, następnie delikatnie wmieszaj bitą śmietanę.
- Wylej masę serową na schłodzony spód i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
- Po stężeniu, delikatnie wyjmij sernik z formy, pokrój i podawaj z owocami lub bitą śmietaną.
Uwagi
- Możesz dostosować smak galaretki lub dodać różne owoce.
- Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez 3-4 dni.
- Nie zamrażaj sernika, ponieważ może stracić konsystencję.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 0 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Chłodzenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 9 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 25 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 30 mg
Słowa kluczowe: sernik, deser, letni, łatwy przepis