Opis
Proste ciasto serowe z migdałami to wyjątkowy przepis, który łączy w sobie delikatność serka kremowego oraz chrupkość migdałów.
Składniki
- Ser kremowy – 400 g
- Migdały – 100 g
- Cukier – 200 g
- Jajka – 3 sztuki
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Mąka – 150 g
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Instrukcje
- Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. Przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem i posypując mąką. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- W dużej misce umieść ser kremowy oraz cukier. Użyj miksera, aby dokładnie wymieszać składniki, aż masa stanie się gładka i kremowa. Dodawaj jajka jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj.
- W osobnej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy serowej, delikatnie mieszając szpatułką. Przelej ciasto do przygotowanej formy i na wierzchu równomiernie rozłóż podprażone migdały. Piecz przez około 30-35 minut.
- Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je w formie przez około 10 minut. Następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygło. Posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Uwagi
- Ciasto można przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni w temperaturze pokojowej lub do tygodnia w lodówce.
- Można zamrozić ciasto na 2-3 miesiące, owijając je folią spożywczą.
- Możliwe modyfikacje przepisu obejmują użycie innych orzechów, dodanie owoców lub przypraw.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: ciasto serowe, migdały, deser, łatwy przepis