Opis
Pleśniak to tradycyjne polskie ciasto o warstwowej strukturze, łączące delikatne ciasto z soczystymi owocami. Idealne na każdą okazję.
Składniki
Skala
- 500 g mąki pszennej
- 250 g cukru
- 200 g masła (miękkiego)
- 4 jajka
- 1 opakowanie proszku do pieczenia (około 15 g)
- 1 szczypta soli
- 500 g sezonowych owoców
Instrukcje
- W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia oraz sól.
- Umyj owoce, pokrój jabłka i śliwki, jagody dodaj w całości.
- Ubij masło z cukrem na puszystą masę, dodawaj jajka, a następnie mieszankę mąki.
- Wylej połowę ciasta na dno blachy, ułóż owoce, a następnie przykryj resztą ciasta.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 40-50 minut.
- Ostudź ciasto przed pokrojeniem.
Uwagi
- Możesz eksperymentować z różnymi owocami.
- Dodanie cynamonu lub wanilii do owoców podkreśli ich aromat.
- Pleśniaka można mrozić, pokrojone kawałki umieść w woreczkach do zamrażania.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 50 minut
- Kategoria: Desery
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 15 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 6 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: pleśniak, ciasto, przepis, owoce, deser