Placuszki bananowe z płatkami owsianymi w 25 minut

16 czerwca, 2025

By:

Julia marin

Hej, kochani! Dzisiaj chcę podzielić się z Wami moją ulubioną propozycją na śniadanie – placuszki bananowe z płatkami owsianymi. Są one nie tylko pyszne, ale także zdrowe! Idealnie nadają się na szybki początek dnia, gdyż można je przygotować w zaledwie 25 minut. Wystarczy kilka składników, które pewnie macie w swojej kuchni. Banany dostarczają naturalnej słodyczy, a płatki owsiane zapewniają długotrwałą energię i błonnik, który wspomaga trawienie. Możecie je podać z jogurtem, owocami, a nawet odrobiną miodu! Uwierzcie mi, każdy kęs to czysta rozkosz! Nie czekajcie, spróbujcie ich już dziś!

Składniki

2 dojrzałe banany: Wybierzcie te, które są już lekko brązowe – będą najsłodsze i najłatwiejsze do rozgniecenia.
1 szklanka płatków owsianych: Możecie użyć zarówno płatków górskich, jak i błyskawicznych, w zależności od tego, co macie pod ręką.
2 jajka: Najlepiej świeże, bo dodadzą lekkości i sprawią, że placuszki będą puszyste.
1 łyżka miodu: Dodaje naturalnej słodyczy, ale możecie też zastąpić go syropem klonowym, jeśli wolicie.
1 łyżeczka proszku do pieczenia: Dzięki niemu placuszki będą ładnie rosły podczas smażenia.
szczypta soli: To ważny składnik, który wydobywa smak i równoważy słodycz bananów i miodu.
olej do smażenia: Może być to olej rzepakowy lub kokosowy – ważne, by był dobrze rozgrzany przed wrzuceniem placuszków na patelnię.

Jak przygotować placuszki bananowe z płatkami owsianymi

Przygotowanie tych placuszków to prawdziwa przyjemność! Zaczynamy od rozgniecenia bananów. Weźcie dojrzałe banany i wrzućcie je do dużej miski. Użyjcie widelca, aby je dokładnie rozgnieść – im gładsza masa, tym lepiej! Jeśli macie ochotę, możecie dodać odrobinę cynamonu, by nadać im dodatkowego smaku.

Rozgniecenie bananów

Podczas rozgniatania, upewnijcie się, że nie zostają żadne większe kawałki. Chcecie uzyskać gładką masę, która świetnie połączy się z pozostałymi składnikami. To ważne, ponieważ im lepiej wszystko wymieszacie, tym bardziej jednolite będą placuszki.

Mieszanie składników

Teraz czas na mieszanie! Do rozgniecionych bananów dodajcie płatki owsiane, jajka, miód, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Użyjcie łyżki lub trzepaczki, aby wszystko dokładnie połączyć. Pamiętajcie, by nie miksować zbyt długo – wystarczy, że składniki się połączą. To kluczowe dla uzyskania puszystej konsystencji!

Smażenie placuszków

Podgrzejcie patelnię na średnim ogniu i dodajcie odrobinę oleju. Gdy olej będzie gorący, łyżką nakładajcie masę na patelnię, formując placuszki. Smażcie je przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. Uważajcie, by nie smażyć ich zbyt długo, bo mogą się przypalić! Gdy będą gotowe, przekładajcie je na talerz i podawajcie na ciepło z ulubionymi dodatkami.

Dlaczego pokochasz te placuszki

Przygotowanie zajmuje zaledwie 25 minut – idealne na poranny pośpiech!
Zdrowe składniki, które dostarczają energii na cały dzień.
Banany i płatki owsiane tworzą wyjątkowe połączenie smaku i tekstury.
Możliwość modyfikacji – dodaj cynamon lub ulubione owoce, by wzbogacić smak!
Świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno – idealne do zabrania ze sobą!

Wskazówki do sukcesu

Aby placuszki bananowe z płatkami owsianymi były idealne, oto kilka moich sprawdzonych wskazówek! Po pierwsze, nie używajcie zbyt dużej ilości oleju na patelni – wystarczy cienka warstwa, by placuszki się nie przyklejały. Po drugie, pamiętajcie, żeby smażyć na średnim ogniu, aby uniknąć przypalenia zewnętrznej strony, a niedopiekania w środku. No i nie mieszajcie składników zbyt długo – wystarczy, że się połączą! Ostatnia rada: jeśli chcecie, żeby placuszki były bardziej puszyste, możecie oddzielić białka od żółtek, ubić je na sztywno i dodać na końcu. To naprawdę robi różnicę!

Informacje o wartościach odżywczych

Jedna porcja placuszków bananowych z płatkami owsianymi to około 150 kalorii, 5 g cukru i 4 g białka. Oczywiście, wartości mogą się różnić w zależności od użytych składników i ich ilości. To świetna opcja na zdrowe śniadanie, które dostarczy Wam energii na cały dzień!

Często zadawane pytania

Jak długo można przechowywać placuszki?

Placuszki bananowe z płatkami owsianymi możecie przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Ważne, aby trzymać je w szczelnym pojemniku, aby nie wyschły. Jeśli chcecie je dłużej zachować świeżymi, spróbujcie je zamrozić! Po ostudzeniu, owińcie je folią spożywczą i wrzućcie do zamrażarki. Będą idealne na szybkie śniadanie w przyszłości!

Czy mogę dodać inne składniki?

Oczywiście! Placuszki są bardzo elastyczne! Możecie dodać do masy różne przyprawy, jak cynamon czy gałkę muszkatołową, które nadadzą im wyjątkowego aromatu. A jeśli macie ochotę, wrzućcie do ciasta ulubione owoce, takie jak jagody, pokrojone jabłka czy nawet orzechy. Możliwości są praktycznie nieograniczone!

Jakie dodatki pasują do placuszków?

Placuszki świetnie smakują same, ale możecie je podać z różnymi pysznościami! Polecam dodać jogurt naturalny lub grecki, świeże owoce, takie jak truskawki czy maliny, a może nawet odrobinę miodu lub syropu klonowego na wierzch. Możecie również posypać je orzechami lub nasionami, by dodać chrupkości. Smacznego!

Gdzie podawać placuszki bananowe z płatkami owsianymi

Placuszki bananowe z płatkami owsianymi to idealna propozycja na różne okazje! Możecie je serwować na śniadanie w rodzinny weekend, kiedy chcecie zaskoczyć bliskich pysznym posiłkiem. Sprawdzą się również jako zdrowa przekąska na podwieczorek lub lekki lunch. A jeśli organizujecie przyjęcie, podajcie je na stół obok owoców i jogurtu – goście będą zachwyceni! Są także doskonałe do zabrania w podróż, wystarczy je spakować w pojemnik, a macie zdrowy posiłek na wynos. Smacznego!

Placuszki bananowe z płatkami owsianymi - detail 1

Z nadrukami