Opis
Pierogi Leniwe z Twarogiem to wyjątkowe danie, które łączy w sobie prostotę i smak. To rodzaj pierogów, które nie wymagają skomplikowanego formowania, co czyni je idealnym wyborem dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Składniki
Skala
- 500 g twarogu
- 200 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki soli
- 50 g masła (roztopionego)
- 2 łyżki cukru (do smaku)
Instrukcje
- Rozpocznij od przygotowania ciasta, łącząc twaróg, jajko i sól, a następnie stopniowo dodawaj mąkę.
- Przygotuj nadzienie, dodając cukier i opcjonalnie wanilię lub skórkę cytrynową do masy twarogowej.
- Podziel ciasto na kawałki, rozwałkuj i wykrawaj krążki, na które nałóż nadzienie.
- Gotuj pierogi w osolonej wodzie przez 3-5 minut od momentu wypłynięcia.
- Podawaj pierogi na ciepło, polewając je roztopionym masłem i posypując cukrem.
Uwagi
- Można podawać na słodko lub słono, z dodatkiem owoców, jogurtu lub śmietany.
- Można zamrozić, przechowując do 3 miesięcy.
- Alternatywy dla twarogu to ricotta, feta, ser kozi lub jogurt grecki.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 10 minut
- Kategoria: Danie główne
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 5 g
- Sód: 200 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 8 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 15 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: pierogi, twaróg, przepis, polska kuchnia, danie główne