Opis
Piernik to tradycyjne ciasto, które ma długą i bogatą historię, idealne na święta.
Składniki
Skala
- 500 g miodu
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka imbiru
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 250 ml mleka
- 100 g masła
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki i wymieszaj mąkę, sodę oraz przyprawy.
- W osobnej misce połącz miód, masło i cukier, rozpuść na małym ogniu.
- Dodaj ubite jajka oraz mleko do mokrej mieszanki i dokładnie wymieszaj.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając delikatnie.
- Przygotuj formę do pieczenia, wlej ciasto i piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 40-50 minut.
- Po upieczeniu, ostudź piernik i udekoruj cukrem pudrem lub lukrem.
Uwagi
- Przechowuj piernik w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość.
- Możesz dodać orzechy, suszone owoce lub czekoladę do ciasta.
- Piernik smakuje najlepiej po kilku dniach.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 50 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: piernik, przepis, deser, święta, tradycyjne ciasto