Opis
Pieczony Schab z Jabłkami i Cynamonem to danie, które łączy w sobie smakowitość mięsa i słodycz owoców. Idealne na rodzinny obiad lub specjalne okazje.
Składniki
- Schab wieprzowy – 1 kg
- Jabłka – 3 sztuki
- Cynamon – 2 łyżeczki
- Brązowy cukier – 3 łyżki
- Czosnek – 4 ząbki
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sól i pieprz – do smaku
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Umyj schab i osusz go.
- Wymieszaj oliwę, sól, pieprz i czosnek, a następnie natrzyj schab.
- Umyj, obierz i pokrój jabłka na ćwiartki, a następnie wymieszaj je z cynamonem i cukrem.
- Umieść schab w naczyniu żaroodpornym, na wierzchu ułóż jabłka i przykryj folią aluminiową.
- Piec przez 1,5 godziny, następnie zdejmij folię i piecz jeszcze 15-20 minut.
- Po upieczeniu odstaw schab na kilka minut, pokrój i podawaj z jabłkami.
Uwagi
- Wybierz kwaśne jabłka, takie jak Granny Smith.
- Możesz dodać inne przyprawy, jak tymianek czy rozmaryn.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 1 godzina 50 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 10g
- Sód: 500mg
- Kwasy: 15g
- Nasycony tłuszcz: 4g
- Tłuszcze Nienasycone: 8g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 30g
- Włókno: 3g
- Białko: 25g
- Cholesterol: 70mg
Słowa kluczowe: schab, jabłka, cynamon, pieczony schab, obiad