Opis
Pieczony sandacz z papryką i cukinią to zdrowe i smaczne danie, idealne na rodzinny obiad lub kolację.
Składniki
Skala
- 4 filety sandacza (około 600 g)
- 2 papryki (czerwona i żółta)
- 1 średnia cukinia
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 cytryna
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła (np. tymianek, natka pietruszki)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Umyj warzywa, pokrój papryki w paski, a cukinię w półplasterki. Posiekaj czosnek.
- Filety sandacza opłucz, osusz, skrop sokiem z cytryny i dopraw solą oraz pieprzem.
- Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę.
- Dodaj pokrojone papryki i cukinię, smaż przez 5-7 minut.
- Na blasze do pieczenia ułóż warzywa, a na nich filety sandacza.
- Piec przez 15-20 minut, aż ryba będzie dobrze upieczona.
- Podawaj na ciepło, posypane świeżymi ziołami.
Uwagi
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak bakłażan czy marchew.
- Podawaj z dodatkami, takimi jak ryż, świeże pieczywo lub sałatka.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 300
- Cukier: 4 g
- Sód: 200 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Słowa kluczowe: sandacz, pieczony, papryka, cukinia, zdrowe danie