Description
Pieczony sandacz z papryką i cukinią to zdrowe i smaczne danie, idealne na rodzinny obiad lub kolację.
Ingredients
Scale
- 4 filety sandacza (około 600 g)
- 2 papryki (czerwona i żółta)
- 1 średnia cukinia
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 cytryna
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła (np. tymianek, natka pietruszki)
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Umyj warzywa, pokrój papryki w paski, a cukinię w półplasterki. Posiekaj czosnek.
- Filety sandacza opłucz, osusz, skrop sokiem z cytryny i dopraw solą oraz pieprzem.
- Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę.
- Dodaj pokrojone papryki i cukinię, smaż przez 5-7 minut.
- Na blasze do pieczenia ułóż warzywa, a na nich filety sandacza.
- Piec przez 15-20 minut, aż ryba będzie dobrze upieczona.
- Podawaj na ciepło, posypane świeżymi ziołami.
Notes
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak bakłażan czy marchew.
- Podawaj z dodatkami, takimi jak ryż, świeże pieczywo lub sałatka.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 300
- Sugar: 4 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: sandacz, pieczony, papryka, cukinia, zdrowe danie